伊勢芋の軽羹とは違い、卵や小麦粉などを原料とした軽めの蒸し菓子と浮島、羊羹を重ねた棹菓子です。
伊勢芋の食感とは異なり、軽めの口当たりでさらりと頂けるお菓子です。
またお好みによっても調製いたします。
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